mini burger

Pour la recette des petits pains c'est par ici

Steack Haché:

50g de chapelure

50ml de lait

2 oeufs battus

50g de fromage rapé

2 gousses d'ailhachées

250g de viande haché

Herbes de provence, sel, poivre

Mélanger tous les ingredients pour obtenir un melange uniforme.

Faconner des petits steacks de la taille des petits pains

Les passer au grill ou les faire cuire à la poele.

Montage :

Couper les petits pains en 2. Mettre un petit steack puis un peu de gruyere rapé et des petits morceaux de tomates coupés tres finement. Remettre le dessus du pain et piquer avec un cure dent pour maintenir l'ensemble.