la popotte d Aurelie

750 grammes

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26 juin 2014

tartelettes version framboises

tartelettes version framboises

La même recette que la précédente ICI Cette fois ci avec des framboises. Pas du tout le même rendu en bouche.

Posté par lapopottedaurel à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises

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25 juin 2014

tartelettes aux cerises

tartelettes aux cerises

Recette extraite du livre Cdugateau de Michalak. Pour 8 tartes de 8 cm de diamètre Pâte sablée : 190g de Farine 20g de Maïzena 90g de Sucre glace 130g de Beurre mou 35g de Poudre d'Amandes 1 Pincée de sel 1 Oeuf Tamiser la farine, la maïzena, le sucre...

Posté par lapopottedaurel à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises tartelettes amandes

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18 juin 2014

chou au café

Le craquelin 40g de beurre doux 50g de cassonade 50g de farine 1 pincée de fleur de sel. Dans le bol du robot et avec le fouet plat mélanger la farine, la cassonade et la fleur de sel. A jouter le beurre pommade* et pétrir quelques minutes à vitesse moyenne...

Posté par lapopottedaurel à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2014

gâteaux anniversaire

gâteaux anniversaire

Merci à LA FEE SAVEUR pour son super coup de main pour la décoration de gâteaux. Un superbe duo ILs ont eu un succès fou.

Posté par lapopottedaurel à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: royal framboisier

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2 juin 2014

macarons tagada

macarons tagada

Recette du livre de Christophe MICHALAK cdugateau Pour les coques toujours la même recette ICI avec du sucre coloré rajouté avant la cuisson. Ganache fraises tagada 25 cl de crème fraîche liquide 10 grammes de fraises tagada 1/2 feuille de gélatine quelques...

Posté par lapopottedaurel à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada macaron

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1 juin 2014

tartelettes aux fruits

tartelettes aux fruits

Pate sablée (recette de revesde gourmandises ) 200g de farine 100 à 125g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 60g à 80g de sucre glace Dans un saladier, déposez les jaunes d’œufs, le beurre ramolli et détaillé en dés, le sucre et le sel versez peu à peu la farine....

Posté par lapopottedaurel à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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