Paella revisitée au poulet et aux moules

Ingrédients :

• 400g de poulet 
• 200g de moules en conserve
• 2 tomates
• 1 poivron 
• 200g de riz long
• 1 oignon (pas sur la photo)
• 1 gousse d'ail (pas sur la photo)
• 600ml de bouillon de volaille (pas sur la photo)
• Curry et paprika

Faire revenir le poulet coupé en morceaux dans de l'huile.

Réserver le poulet. Faire revenir l'oignon, l'ail, les tomates et le poivron dans la même pôele. Saler et poivrer

Ajouter le riz et le laisser blanchir. Remettre le poulet. Saupoudrer de paprika et de curry. 

Mettre les 600 ml de bouillon de volaille et laisser à feu doux pendant 25 min. Attention si plus assez d'eau ne pas hésiter à rajouter de l'eau.