Pour les petits pains j'ai repris la recette de la fée saveur. Seul hic j'ai mis moins d'encre de seiche et du coup les petits pains étaient gris. Du coup ils ont été utilisés en demi pain.

La garniture avocat

  • 2 avocats mûrs à point
  • le jus d'un 1/2 citron
  • 40 g de mayonnaise
  • sel
  • piment de cayenne

Mettre dans le bol les avocats pelés et dénoyautés,la mayonnaise,le jus de citron, le sel et le poivre, puis mixer 10 sec/vitesse 5.

Agrémenter de crevettes.