la popotte d Aurelie

21 décembre 2014

100% cacao michalak

C'est la première fois que je réalise un fantastik et c'est pas la dernière car franchement un régal. J'ai trouvé la recette dans le Michalak Masterbook ICI Crème chantilly vanille à faire la veille 125 g de crème liquide 25 g de chocolat blanc 1/2 gousse...

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Tags: chocolat cacao grué sablé chantilly

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8 décembre 2014

feuilleté de dinde en croûte

Recette du livre jours de fêtes. Cette recette était accompagnée d'une sauce aux champignons mais j'ai fait sans car elle n'aurait pas fait l'unanimité à la maison. Pâte feuilletée express 150g de farine 150g de beurre préalablement congelé en morceaux...

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Tags: champignons, dinde

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2 décembre 2014

tarte au sucre thermomix

J'avoue toutes mes recettes actuelles sont faites au thermomix sauf une fournée de macarons faite hier à la demande des enfants qui en raffolent. Les macarons au chocolat et au spéculoos étant leur régal. 60 g beurre 100 g lait 10 g levure fraîche de...

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Tags: tarte sucre

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28 novembre 2014

veloute poireaux thermomix

4 pommes de terre moyenne 3 poireaux 2 petits oignons 30 gramme beurre 20 gramme crème liquide 500g eau 350g lait Sel et poivre 1 Cube de légumes Éplucher les pommes de terre, l'oignon et les poireaux. Couper grossièrement les PDT, l esoignons en deux...

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27 novembre 2014

Wraps de poulet sauce tomate

Quel bonheur de cuisnuer avec le thermomix et d'autant plus quand la recette est dans la clé recette fournie avec. INGRÉDIENTS 100 - 120 g de gruyère (dans la recette originale il s'agit de parmesan) Les wraps de poulet 6 escalopes de poulet 1 - 2 pincées...

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25 novembre 2014

madeleines chocolat thermomix

INGRÉDIENTS pour 25 madeleines 150 g de beurre 2 gros oeufs 150 g de sucre 150 g de farine 10g de sucre vanillé chocolat en morceau ou pépites de chocolat PRÉPARATION Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à madeleine et réserver. Mettre les oeufs,...

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24 novembre 2014

tarte citron thermomix

INGRÉDIENTS La pâte brisée 75 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour le moule 150 g de farine et un peu pour le moule ½ c. à café de sel 1 c. à café de sucre vanillé Thermomix 50 g d'eau La crème au citron 150 g de sucre 3 citrons jaunes jus et...

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Tags: citron meringue

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23 novembre 2014

Muffins aux pépites de chocolat

Trop facile cette recette et vraiment bonne. Dans la recette initiale, on met du chocolat au début de la recette pour en faire des morceaux mais je voulais utiliser les pépites de chocolat du placard. Du coup, j'ai un peu modifié la recette. 150 g de...

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Tags: pépites de chocolat

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20 novembre 2014

marbré michalak

Super bon ce cake de michalak. Pour ceux qui me connaissent ils savent que ma boisson préférée est la Ricoré et il se marie à merveille avec. Ingrédients : 3 oeufs 150 g de sucre 8 cl de crème épaisse 115 g de farine 2 g de levure 25 g de beurre 2,5 cl...

Posté par lapopottedaurel à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat marbré cake

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19 novembre 2014

mousse chocolat thermomix

Un vrai régal cette mousse qui est dans la clé du livre MA CUISINE AU QUOTIDIEN. 50 g de sucre 200 g de chocolat noir 100 g de crème fraîche, 30% m.g. J'avais que de la crème liquide et ca fonctionne. 4 oeufs 1 pincée de sel Mettre le sucre dans le bol,...

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Tags: mousse chocolat

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