07 juillet 2014

clafoutis à l'abricot

Une recette bien sympa de clafoutis qui a fait l'unanimité auprès de mes convives.  Pour 6 personnes : 3 oeufs entiers 150 gr de sucre 60 gr de maïzena 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche liquide 600 à 700 gr d'abricots mûrs  30 gr de beurre Préchauffer le four à 180° Dénoyauter les abricots et couper en deux. Faire revenir dans une poêle le beurre y ajouter les abricots et les 2 sachets de sucre vanillé. Cuire cela pendant 5 minutes en les retournant. Dans un... [Lire la suite]
Posté par lapopottedaurel à 14:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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