11 octobre 2014

Velouté de butternut

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 butternut- 1 oignon- 1 cube de bouillon- 1 cuillère à soupe de crème fraiche Préparation Couper le butternut en gros cubes. Couper grossièrement l'oignon. Faire les revenir dans un fond de beurre. Remuer régulièrement (il ne faut pas que l'oignon roussisse). Une fois que les légumes sont bien revenus, émietter un cube de bouillon au-dessus.  Bien remuer pour laisser les légumes... [Lire la suite]
Posté par lapopottedaurel à 16:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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