25 juin 2014

tartelettes aux cerises

Recette extraite du livre Cdugateau de Michalak.  Pour 8 tartes de 8 cm de diamètre Pâte sablée :  190g de Farine 20g de Maïzena 90g de Sucre glace 130g de Beurre mou 35g de Poudre d'Amandes 1 Pincée de sel 1 Oeuf Tamiser la farine, la maïzena, le sucre glace et la poudre d’amandes. Couper le beurre en dés et le travailler à la main. Ajouter l'oeuf. Lorsque tous les ingrédients  sont mélangés, former une boule de pâte, l’emballer dans du film alimentaire et réserver au réfrigérateur pour au... [Lire la suite]
Posté par lapopottedaurel à 11:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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