01 février 2015

pyramide de choux

Quand j'ai vu cette idée de pyramide sur le site AMUSESBOUCHE, je me suis dit que c'était le gâteau qu'Arthur allait adorer pour son anniversaire.   Préparation :3 heures Cuisson : 20 minutes  Pour 30 choux environ Pour le craquelin 50 de farine 25 g de sucre roux 25 g de sucre 40 g de beurre 1 pincée de sel Travaillez le beurre, le sucre, la farine et la pincée de sel. Etalez la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé sur 2mm et placez au frigo. Lorsque le craquelin à bien durci, découpez des petits... [Lire la suite]
Posté par lapopottedaurel à 15:02 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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