la popotte d Aurelie

14 mars 2015

gâteau magique au chocolat

J'étais septique devant les recettes de gâteau magique mais finalement il a eu de l'effet ce gateau très rapide où les couches se séparent à la cuisson. Une recette extraite du magazine GOURMAND de mars 2015. Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes...

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Tags: chocolat

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16 février 2015

velouté carottes lait de coco

Ingredients 2 échalotes 20 gr d'huile d'arachide 1/2 c.c gingembre en poudre 600 gr carottes 500 gr d'eau 1 c.c sel poivre 200 gr de lait de coco Préparation Introduire les échalotes dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5. Racler les parois du bol avec...

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Tags: carottes lait de coco soupe thermomix

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11 février 2015

saint honoré

Pour ce saint honoré je n'ai rien inventé. J'ai suivi la recette de TOTCHIE . Pour la pâte feuilletée, j'ai pris la recette thermomix du livre Ma cuisine au quotidien mais bon elle peut être traditionnelle ou sous vide. Mon caramel a eu un peu chaud....

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10 février 2015

Pavé de saumon sauce hollandaise et riz

Riz et saumon 2 portions saumon frais 150 grammes riz 500 grammes de bouillon de poisson (j'ai mis 500g d'eau et un cube à court bouillon) 1 pincée Sel poivre Mettre dans le bol le bouillon, le riz dans le panier et le saumon dans le Varoma. Saler poivrer....

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Tags: saumon thermomix

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9 février 2015

dacquoise chocolat praliné

Recette qui est un mix de 2 recettes. La dacquoise et la ganache chocolat sont extraite d'une recette de michalak trouvée sur sa page Facebook. La crème au praliné est celle du Paris brest de Mercotte. Dacquoise 100g de poudre d’amandes 20g de farine...

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Tags: chocolat praliné dacquoise

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1 février 2015

pyramide de choux

Quand j'ai vu cette idée de pyramide sur le site AMUSESBOUCHE , je me suis dit que c'était le gâteau qu'Arthur allait adorer pour son anniversaire. Préparation :3 heures Cuisson : 20 minutes Pour 30 choux environ Pour le craquelin 50 de farine 25 g de...

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Tags: chocolat café vanille

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1 février 2015

Couscous royal

Ingrédients (pour 8 personnes) : 600 g de carottes 1/2 botte de céléri branche 8 petits navets 4 oignons 1 kg de légumes à couscous surgelés 1 boîte(1/4) de pois chiche 2 boîtes(1/4) de tomates pelées 2 boîtes de concentré de tomate 4 cuillères à café...

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Tags: poulet merguez agneau

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13 janvier 2015

maracon yuzu citron vert

Pour les coques toujours la même recette ICI . Quel fut ma surprise à la découverte du YUZU, agrume japonais ressemblant à un citron. Pour le découvrir c'est ICI . Ganache au yuzu et au citron 100g de chocolat blanc Ivoire Valrhona 40g de crème fleurette...

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Tags: macarons

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12 janvier 2015

baguette Thermomix

J'ai déja une recette de pain qui nous convient très bien ICI mais j'avais envie toujours sur les conseils de mon amis LAFEESAVEUR de tester la recette de la clé et j'avoue qu'elle est sympa. Une mie bien aérée. Reste à voir si elle plaît au reste de...

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Tags: thermomix

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6 janvier 2015

Veloute de carotte et patate douce au lait de coco

Une recette adaptée au thermomix car rien de meilleur qu'un velouté au thermomix mais on peut retrouver la recette originale faite sans thermomix sur le site de Pupilles et Papilles en ciliquant ICI . 500g de carottes 250g de patate douce 1 oignon 300...

Posté par lapopottedaurel à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce carottes gingembre curry thermomix

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